Ce samedi matin 23 mars, pour le week-end de Vignoble en Fête, a eu lieu à Saint-Mont la traditionnelle mise en perce du faîte.
L’occasion d’un truculent spectacle, « Le tonneau du diable », joué par toute la troupe de la Tour, avec la collaboration de la troupe de Mortes Payes, ainsi que de Françoise LABORDE, Michel CARDOZE et André DAGUIN.
Retour en image sur cette fête :
Même l’Écosse s’est donnée rendez-vous à Saint-Mont !
Ainsi que nous l’avions évoqué dans notre article précédent, notre premier rendez-vous de l’année est le traditionnel Saint-Mont Vignoble en Fête (voir le programme complet), organisé par notre partenaire Plaimont.
Nous nous retrouverons pour ce week-end de convivialité et de dégustation le samedi 23 mars à Saint-Mont, à 11 heures, pour la mise en perce du Faîte. Ce sera l’occasion d’un truculent spectacle médiéval intitulé « Le tonneau du diable » animé par toute notre troupe. Un aperçu des animations qui vous attendent :
Le dimanche 24 mars à 10h30, tous à la Tour pour une RENCONTRE GOURMANDE en présence de JEAN-LUC PETITRENAUD avec les Chefs Martine et Pierre COSMAO qui présenteront une recette autour des produits nobles de la mer d’Iroise et Richard POULLAIN, autour d’une recette de magret de canard. Présentation des accords mets/Grands Vins de SAINT MONT par les oenologues.
Visite de la Tour : 4€/pers et exposition de peinture
http://www.dailymotion.com/video/xutybn
Dimanche 25 mars 2012, à l’occasion de Saint-Mont Vignoble en Fête, la Tour de Termes a connu un grand moment de gastronomie.
photo : Roland Houdaille
Dans une Salle des Mousquetaires où un public nombreux s’était massé, Eric Sapet, chef étoilé au Michelin, a réalisé un croustillant d’esturgeon de l’Adour aux épices douces, jus court et citrons confits avec épinards sautés aux zestes d’orange
Francis Miot, champion du monde des confituriers, n’a pas hésité à divulguer ses tours de main et astuces accumulés au cours de trente-cinq ans de travail en confectionnant de la confiture de myrtilles.
Outres les parfums et saveurs, les explications très claires et les facéties des deux maestro, qui étaient également accompagnés de Jean-Luc Petitrenaud, célèbre chroniqueur gastronomique, et André Daguin, ont véritablement enchanté l’assistance.